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Channel: Nelson Müller Archive - restaurant-reporter.de
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Gesünder Grillen mit Rezept von Nelson Müller

Hochsommer ist Grillzeit und ob mit der Familie oder Freunden: der nächste Grillabend kommt bestimmt. Und zu einem besonderen Anlass darf auch gern einmal etwas anderes auf den Rost kommen als...

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Nelson Müller: Der Fett-Kompass

Zu lange hieß es: Weniger Fett essen, das ist gesund. Dabei machen Öle und Fette an sich nicht krank. Auf ihre Qualität kommt es an. Nelson Müller zeigt in ZDFzeit am 8. März 2022 um 20.15 Uhr, wie...

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„ZDFzeit“ mit Milch- und Schweinefleisch-Report von Nelson Müller

Zwei neue „ZDFzeit“-Dokus mit Sternekoch Nelson Müller, dienstags um 20.15 Uhr im ZDF: Zunächst beleuchtet am 9. Februar 2021 „Nelson Müllers Milch-Report“, wie gut, frisch und gesund Kuhmilch ist....

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Nelson Müller – großer Essens-Check

Das Ernährungsduell: Fertiggerichte stehen für schnell und günstig. Selber kochen für gesund und lecker. Doch stimmt das? Nelson Müller liefert für ZDFzeit am 9. Juni 2020 um 20.15 Uhr Fakten, Tipps...

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Nelson Müllers großer Burger-Check

Die Deutschen lieben Burger – aber muss es immer einer mit Fleisch sein? Diese Frage stellt Sternekoch Nelson Müller im großen Burger-Check und vergleicht für ZDFzeit am 02. Juni 2020 im ZDF die...

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Nelson Müllers Lebensmittelreport – Wie gut sind Kartoffeln, Avocado und...

Kartoffeln, makellos dank Pestiziden. Gemüsebrühe, die fast ohne Gemüse auskommt. Nelson Müller deckt in seinem Lebensmittelreport für ZDFzeit so manch unschöne Wahrheit über Gemüse auf. Gemüse soll...

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Nelson Müllers Essens-Check

Foto: ZDF/Willi Weber Nelson Müller macht den „Essens-Check“: Der Spitzenkoch verfolgt den Weg der beliebtesten Lebensmittel vom Erzeuger bis ins Supermarktregal. So deckt Nelson Müller beispielsweise...

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Nelson Müllers Käse-Check

Foto: ZDF/Willi Weber In Scheiben oder am Stück, mild oder würzig: Käse ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Deutschen. Nelson Müller zeigt in seinem Käse-Check am 30.01.2018 um 20:15 Uhr bei...

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Bratmaxe, Bruzzzler & Co. – Der große Grill-Test mit Nelson Müller

Foto: ZDF/Willi Weber Ob im Garten, im Park oder auf dem Balkon – die Deutschen lieben es, zu grillen. Für “ZDFzeit” zeigt Sternekoch Nelson Müller am 01.08.2017 um 20:15 Uhr, worauf man bei...

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Der große Eis-Test mit Nelson Müller

Foto: ZDF/Willi Weber Der Deutsche liebt Eis und schleckt im Schnitt ganze 113 Kugeln im Jahr. Doch zwischen Eisdiele, Kiosk und Supermarkt gibt es große Unterschiede in Preis, Qualität und Geschmack....

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No-Name oder Marke? – Nelson Müller testet für ZDFzeit

Cola, Wasser oder Bananen – vieles gibt es als No-Name und als Markenware. Nelson Müller zeigt, wann sich „billig“ lohnt, wo das gleiche drinsteckt und wie die Industrie am Preis dreht. In enem...

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Pommes, Chips & Co. – Wie gut sind Kartoffelprodukte?

Als Pommes, Chips, Püree oder zum Pellen – die Kartoffel ist der Deutschen liebste Beilage. Sternekoch Nelson Müller nimmt die beliebtesten Kartoffelprodukte unter die Lupe. Weitere Details in unserem...

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Pommes, Chips & Co. – Wie gut sind Kartoffelprodukte?

Foto: ZDF/Willi Weber Ob als Pommes, Chips, Püree oder zum Pellen – die Kartoffel ist der Deutschen liebste Beilage. Sternekoch Nelson Müller nimmt für “ZDFzeit” (am 31.05.2016 um 20:15 Uhr im ZDF)...

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Schoko, Keks & Co. – Wie gut sind unsere Süßigkeiten?

Eine Sendung zum Vernaschen mit Nelson Müller. Im Geschmackstest: Deutschlands beste Schokolade. Aufgedeckt: Schadstoffe in Pralinen. Und in welchen Discounter-Produkten Markenware steckt. Gerade...

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Iglo, Frosta & Co. – Wie gut ist Tiefkühlkost?

In seiner 20. ZDFzeit-Sendung gibt Sternekoch Nelson Müller Antworten auf die Frage: Wie gut ist unsere Tiefkühlkost? Weitere Details zur Sendung gibt es im zugehörigen Artikel. Der Beitrag Iglo,...

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Tiefkühlkost: ZDFzeit testet Iglo, Frosta & Co.

Foto: ZDF/Willi Weber Pizza, Torte und buntes Gemüse, alles gibt es auch als Tiefkühlprodukt. Wahnsinnig günstig – aber auch gut? Nelson Müller entlarvt für ZDFzeit die Tricks der Hersteller und zeigt...

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Alle gegen Aldi – Nelson Müller testet für ZDFzeit

Foto: ZDF/Willi Weber Am Dienstag, den 19. Januar 2016 um 20.15 Uhr fragt Sternekoch Nelson Müller in einer neuen Folge der Doku-Serie ZDFzeit: Können Lidl, Penny oder Netto gegen Marktführer Aldi...

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Weihnachtsrezepte von Nelson Müller

Zum zweiten Advent können wir in unserer Weihnachtsrezepte – Reihe quasi ein komplettes Weihnachtsmenü präsentieren, denn vom Essener Sternekoch Nelson Müller (Bild oben bei Zurheides Gourmet...

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ZDFzeit: Wie gut ist unser Kaffee?

Der große Test mit Nelson Müller Nelson Müller im großen Kaffee-Test: Kann Filterkaffee aus dem Discounter mit Markenware mithalten? Ist Nespresso nur teuer oder doch auch einfach gut? Und wie viel...

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Nelson Müllers Landpartie

Das Beste unserer Heimatküche Nelson Müller ist in vier Regionen Deutschlands auf der Suche nach den Klassikern der ländlichen Küche. Vier eigene Kreationen sollen daraus entstehen und seine Gäste...

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